Cães e gatos podem ser veganos?

Foto: Getty Images

À medida que as pessoas fazem a transição para uma dieta baseada em vegetais, é comum que queiram o mesmo para seus animais domésticos.

Duvidas e críticas pairam sobre essa decisão. É moral e correto alimentar seu bichinho com uma dieta sem ingredientes de origem animal?

Em uma nova pesquisa da Universidade de Guelph, 35% dos tutores demonstraram interesse em trocar a dieta típica de seus animais por uma baseada em vegetais ou vegana.

O número de canadenses que estão reconsiderando sua própria relação com a carne deu origem ao estudo. Quase 20% da população está minimizando ou eliminando totalmente a carne de suas dietas e, de acordo com uma pesquisa recente, o Canadá é hoje o lar de 1,3 milhão de vegetarianos auto-identificáveis e 466 mil veganos (sem laticínios ou ovos).

“As pessoas que evitam comer animais tendem a dividir suas casas com outros animais, e um dilema moral pode surgir quando eles se deparam com produtos animais para seus cães onívoros e gatos carnívoros”, escreveu Sarah Dodd, veterinária da Universidade de Guelph e seus co-autores na revista PLOS ONE .

Uma opção para aliviar esse ‘conflito moral’, segundo eles, é cortar também a carne da dieta de seus animais domésticos. No entanto, uma vez que nem cães nem gatos são livres para escolher seu estilo de vida, é ético?

Recentemente, tutores britânicos de gatos foram avisados que poderiam ser acusados de infringir leis de bem-estar animal por alimentar seus felinos com uma dieta vegana. Segundo a Sociedade Real para a Prevenção da Crueldade contra os Animais (RSPCA), “os gatos não podem ser vegetarianos!”

Os gatos são carnívoros obrigatórios, o que significa que eles precisam de uma dieta equilibrada e à base de carne para se manterem em forma e saudáveis, diz a RSPCA em seu site.

Wanda McCormick, uma fisiologista animal, diz que cães, teoricamente, podem viver apenas com uma dieta baseada em plantas desde que essas dietas contenham os mesmos nutrientes essenciais que os cães normalmente obteriam da carne.

No entanto, poucos estudos avaliaram a qualidade nutricional de alimentos vegetais para animais, ralados ou enlatados. Receitas caseiras podem ser arriscadas.

O novo estudo foi baseado em uma pesquisa – intitulada “Pet Feeding Practices” – que circulou online para criadores de cães e gatos, tutores e “entusiastas gerais”. No final, a amostra reuniu 3.673 respostas (2.940 para cães e 1.542 para gatos), predominantemente de tutores de animais do Reino Unido, EUA e Canadá. A maioria deles (84%) relatou comer uma dieta onívora, 6% identificada como vegana, 6% vegetariana e o restante pescetário.

A nutrição para animais domésticos realmente faz sombra sobre o que está acontecendo na nutrição humana. A maioria dos animais domésticos – 97% dos cães e 99% dos gatos – comiam alimentos que continham carne. No entanto, 10% dos cães e 3% dos gatos) também foram alimentados intermitentemente com alimentos vegetarianos.

No total, 35% dos tutores que ainda não estavam alimentando seus animais com uma dieta baseada em vegetais demonstraram interesse em fazê-lo, com pouco mais da metade dos donos dizendo que “outras estipulações precisam ser atendidas” antes de fazê-lo, incluindo evidências de suficiência nutricional.

No total, 27% dos veganos relataram ter alimentado seus animais com uma dieta exclusiva baseada em vegetais, a maioria preocupada com o bem-estar dos animais, ou com os efeitos negativos percebidos sobre a saúde da alimentação dos tecidos animais Rufus.

Em uma descoberta aparentemente contra-intuitiva, os vegetarianos eram mais propensos a manter gatos e menos propensos a ter cães.

“Considerando a fisiologia carnívora obrigatória dos gatos, pode-se esperar que os tutores de animais que evitam a carne também evitem ter aqueles que comam carne”, escreveram os autores.

Juntos, os tutores de animais vegetarianos e veganos responderam por 12% do total de tutores. Pelos cálculos dos pesquisadores, pode haver até 20 milhões de tutores vegetarianos e veganos nos EUA. As informações são do National Post.

Mais de 90% das refeições à base de plantas servidas no Reino Unido são consumidas por não-vegetarianos

Foto: Pixabay

A organização diz que o consume de refeições à base de plantas cresceu 37% nos últimos quatro anos e agora são consumidas por 10% da população da “capital mundial do veganismo”.

“Eles estão optando por comer refeições à base de plantas três vezes por semana, em média. À medida que esse grupo de consumidores cresce, é importante considerar que a maioria dos consumidores destes tipos de alimentos não são veganos, mas sim aqueles que escolhem reduzir um pouco sua ingestão de carne e laticínios”, relata a Kantar Insights.

Demanda flexitariana                                                  

Os varejistas estão recorrendo ao crescente número de flexitarianos – que a gigante de supermercados britânica Sainsbury’s afirma ser um impressionante número de 91% dos adultos do Reino Unido.

“Estamos vendo uma demanda crescente por produtos à base de vegetais e, com o aumento incontrolável do ‘flexitarianismo’ no Reino Unido, estamos explorando novas formas de tornar as opções populares livres de carne mais acessíveis”, disse Rosie Bambaji, comprador da Sainsbury, disse em um comunicado. As informações são do Plant Based News.

“Esperamos que este teste torne a experiência de compra de nossos clientes ainda mais perfeita, e estamos ansiosos para ouvir o feedback deles”. As informações são do Plant Based News.

Quase 50% dos britânicos gostariam de se tornar veganos

De acordo com uma nova pesquisa, quase metade (45%) dos britânicos gostariam de ser veganos, mas dizem que não conseguem deixar de consumir de queijo.

O estudo foi realizado pela empresa de queijos vegana Violife e examinou algumas razões que impedem as pessoas de abandonar produtos de origem animal. As informações são do Plant Based News .

Descobriu-se que existem grandes equívocos em torno do que os veganos comem ou não, assim como a falta de conhecimento sobre os produtos alternativos disponíveis – por exemplo, 24% dos entrevistados não sabem que os produtos de queijo vegano derretido existem.

As dúvidas

Segundo os resultados da pesquisa, quase metade dos britânicos (45%) afirmam que gostariam de seguir um estilo de vida vegano, mas sentiriam falta do queijo demais. Outros produtos que eles perderiam seguindo uma dieta baseada em vegetais incluem carne (34%) e chocolate (11%).

Um grande número de entrevistados estava confuso sobre o que inclui uma dieta baseada em vegetais. Impressionantes 31 por cento acreditam que você não pode comer alface, com 22 por cento pensando que o mel é adequado, e seis por cento acreditam que os ovos são veganos.

Outras barreiras incluem pessoas que pensam que há uma falta de opções interessantes de comida (19%), dificuldade em planejar refeições (18%) e opções veganas sendo muito caras (16%).

Opções veganas

“Apesar da popularidade crescente do veganismo, muitos britânicos acreditam que não há alternativas veganas suficientes para manter o estilo de vida interessante e agradável”, disse Simon Orchard, gerente do UK Country da Violife.

Foto: Violife Brasil

“A Violife procura resolver essa questão oferecendo uma série de alternativas sem laticínios de excelente sabor que cortam, ralam e derretem como o queijo, facilitando para as pessoas desfrutarem de seus favoritos, como pizzas ou massas assadas, sem laticínios.”

 

 

Comunidade científica diz que dieta vegana auxilia no tratamento da diabetes T2

Um estudo clínico, realizado no Instituto Nacional de Diabetes e Endocrinologia na Eslováquia, revelou que o novo plano alimentar – a Dieta de Interação com Alimentos Naturais – está tendo um efeito profundo no tratamento da diabetes tipo 2.

Foto: Reprodução | Instagram

Até hoje, muitas pessoas acreditam e recomendam que pessoas com diabetes devem evitar os carboidratos. De fato, a abordagem nutricional mais comum para o tratamento é introduzir aos paciente uma dieta bem limitada em alimentos ricos em carboidratos.

Mas a dieta Natural Food Interaction (NFI), uma nova abordagem baseada em plantas especificamente projetada para tratar o diabetes tipo 2, parece inverter essa sabedoria convencional, alega a co-fundadora e cientista biomédica Zuzana Plevova.

Os estudos

De acordo com Plevova, os resultados do estudo piloto inicial foram tão impressionantes que, quando apresentado ao aclamado pesquisador europeu do diabetes Dr. Emil Martinka MD PhD, ele aproveitou a oportunidade para conduzir um estudo maior em 100 pessoas para avaliar os efeitos do novo estudo, que começou na semana passada .

Qual é a dieta NFI?

A dieta Natural Food Interaction é uma abordagem baseada em vegetais, criando um plano de dieta personalizado que mistura e associa diferentes alimentos em combinações com efeitos fisiológicos poderosos.

Foto: Reprodução | Instagram

“Nós olhamos para as interações de alimentos específicos que ajudam o corpo a atacar a saturação lipídica, ou o acúmulo de gordura encontrado nas células das pessoas com diabetes.

“A dieta foi projetada para ser personalizada com base em uma variedade de características que diferentes pessoas possuem. Até 3 milhões de diferentes planos alimentares podem ser construídos para customizar um plano sob medida para atender às necessidades específicas de cada indivíduo.”

Estudos prévios mostraram reversões significativas em pacientes que sofreram de diabetes por até 29 anos, afirma Plevova.

Foto: Reprodução | Instagram

“Os pacientes tiveram retrocessos na doença, juntamente com a perda de peso e grandes melhorias no colesterol, pressão arterial, triglicérides e hipertensão.”

Ela diz que eles também estão em negociações com o Serviço Nacional de Saúde no Reino Unido e também autoridades de saúde na Alemanha sobre a realização de novos ensaios clínicos.

mulher com prato de comida

Cientistas afirmam que comer mais vegetais pode salvar o planeta

Durante dois anos, 37 cientistas especializados em nutrição, agricultura e mudança climática desenvolveram o primeiro plano de alimentação global baseado na ciência, que poderá salvar o planeta e melhorar a saúde geral da população. A dieta reduz drasticamente o consumo de carne no mundo e incentiva a ingestão de legumes, verduras e grãos.

mulher com prato de comida

Foto: Adobe

O estudo foi publicado na revista médica Lancet em colaboração com a ONG Eat Forum. Nele, os cientistas falam sobre como a indústria pecuária está impulsionando a mudança climática, poluindo a água do planeta e causando sérios danos ambientais.

Os cientistas também abordam os danos que os hábitos de alimentação precários ​​estão causando à saúde humana, com 2 bilhões de pessoas com sobrepeso ou obesas em todo o mundo, em contraste com os 2 bilhões de desnutridos e 800 milhões de pessoas passando fome diariamente. Eles dizem que, se toda a população adotar a dieta, poderiam alimentar seguramente 10 bilhões de pessoas – a estimativa da população mundial até 2050.

Em termos globais, a dieta exige que as pessoas reduzam pela metade o consumo de carne vermelha e açúcar. Enquanto o consumo de legumes, frutas, verduras e grãos deve aumentar em duas vezes.

Quanto a lugares específicos, como a América do Norte ou a Europa, o consumo de carne deve ser reduzido em mais de 80%, aumentando em 15 vezes o consumo de grãos como feijão e lentilhas.

“Precisamos de uma revisão significativa para mudar o sistema alimentar global em uma escala nunca vista antes, de maneira apropriada às circunstâncias de cada país”, disse um dos autores do estudo, Tim Lang, da Universidade de Londres.

Os editores da revista Lancet, Richard Horton e Tamara Lucas, disseram que a implementação dessas mudanças é crucial para a nossa sobrevivência. “A civilização está em crise. Não podemos mais alimentar nossa população com uma dieta saudável sem levar em conta o meio ambiente. Se pudermos comer de uma maneira que beneficie tanto o nosso planeta quanto os nossos corpos, o equilíbrio natural será restaurado.”

Cantor vegano Bryan Adams diz que a indústria da carne mente sobre proteína

Conhecido por sucessos como “Heaven”, “Please Forgive Me”, “Everything I Do”, “Summer of 69”, Bryan Adams quer que os fãs saibam que, ao contrário do que a indústria da carne diz, é possível obter toda a proteína necessária em uma dieta vegana.

Foto: Reprodução | Instagram

“Tem muitas “pedradas de rock” na nova turnê canadense e frequentemente as pessoas me perguntam de onde eu ganho proteína em uma dieta vegana pra isso “, escreveu o cantor e compositor em um post recente no Instagram.

“Bem, não acredite na propaganda da indústria da carne dizer que se você está comendo animais e peixes, você está consumindo proteína, porque todos os alimentos precisam ser transformados em aminoácidos no estômago antes que o corpo os transforme em proteínas.”

Uma das perguntas mais frequentes aos veganos é sobre as fontes as proteínas, devido ao mito de que os produtos animais são as únicas. Mas de acordo com especialistas, é possível não apenas obter proteína adequada, mas também ter sucesso em vários aspectos com uma dieta baseada em vegetais.

“Então a resposta é: se você está comendo legumes frescos, incluindo saladas e frutas, seu corpo naturalmente encontra o que precisa e expulsa o resto”, afirma o cantor.

Adams é vegano por quase três décadas e revelou em uma entrevista ao The Tribune em outubro do ano passado que ele acredita que animais são amigos, não comida.

“Os animais são meus amigos e eu não como meus amigos”, disse ele. O músico canadense também falou dos encontros mágicos com animais que ele teve na Índia, relembrando como, em sua primeira viagem ao país, seu táxi foi forçado a parar “porque um elefante estava dormindo no meio da estrada”.

A dieta vegana é saudável?

Bryan Adams acrescentou que comer animais é “perigoso para uma boa saúde a longo prazo”.

A celebridade já creditou a sua dieta vegana o motivo para não ficar doente, observando como a alimentação saudável baseada em vegetais fortalece o sistema imunológico.

Foto: Reprodução | Instagram

Evidências médicas revelam que alimentos à base de animais, particularmente carnes vermelhas e processadas, têm sido associados a vários problemas de saúde, incluindo várias formas de câncer, doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

O movimento vegano é tão importante para Adams que ele usa regularmente suas redes sociais para promover a causa, desafiando até seus fãs preocupados com o meio ambiente. As informações são do Live Kindly.

Embora tenha admitido que a mudança do seu estilo de vida, em 1989, tenha sido motivada pelo “conhecimento sobre um estilo de vida mais saudável”, o músico também diz que sua dieta livre de carne também é impulsionada pelo respeito ao planeta e aos animais.

Em dezembro passado, ele escreveu para milhões de fãs no Facebook: “Você não pode ser um verdadeiro ambientalista se comer animais”.

Adams disse anteriormente que seu lema de vida é “Se você ama animais, não os coma”, um mantra que fazia sentido para ele desde bem pequeno. “No momento em que comecei a entender o que estava acontecendo com o tratamento dos animais, isso me levou cada vez mais ao caminho em que sigo agora, que é de um vegano completo”.

A decisão de não comer seus amigos é, segundo o músico, “a melhor coisa que já fiz”.

Quase 114 milhões de americanos planejam aderir ao veganismo em 2019

Realmente 2019 promete ser o ano do veganismo. Aproximadamente um terço dos norte – americanos já planeja ingerir comida vegana para melhorar a saúde.

Foto: Impossible Burger

Uma pesquisa, conduzida pela YouGov a pedido da marca Kite Hill, revelou que depois das festas de fim de ano, 40% dos participantes se sentem motivados a fazer uma dieta ou mudar o estilo de vida. Trinta e quatro por cento (cerca de um terço) consideram comer mais alimentos à base de plantas para alcançar essa mudança.

Segundo o Live Kindly, os produtos à base de leite de amêndoa são particularmente populares entre os consumidores. Mais da metade dos americanos entrevistados indicaram que gostariam de experimentar um produto criado a partir de amêndoas, como leite e queijo artesanal . Quarenta e quatro por cento afirmaram que o queijo feito com creme de amêndoa e o iogurte, em particular, pareciam bem atraentes.

Mais e mais americanos estão se afastando dos laticínios, optando por alternativas à base de plantas – como leite de amêndoa, coco, soja, cânhamo e outras variedades – à medida que se tornam mais conscientes das consequências ambientais, éticas e de saúde do consumo de animais produtos.

Estima-se que 50 milhões de americanos sofram de intolerância à lactose, mas o consumo de produtos lácteos também está ligado a doenças mais graves, como câncer, diabetes e doenças cardíacas.

Felizmente para aqueles que buscam produtos à base de amêndoas mais saudáveis ​​e sem laticínios, há várias marcas no mercado que oferecem uma seleção de queijos e queijos nondairy , incluindo Califia Farms , Silk e Kite Hill .

Fundada pelos chefs Monte Casino e Tal Ronnen e Dr. Patrick Brown, fundador da Impossible Foods , a Kite Hill oferece uma gama de produtos saudáveis, sustentáveis ​​e “revolucionários” , de acordo com seu site , incluindo massas, queijos artesanais à base de amêndoas, iogurtes e leite.

Foto: Reprodução | Instagram

“Começamos com uma visão de um alimento à base de plantas que teria todas as qualidades que apreciamos os melhores queijos artesanais” , observa. ” Acreditamos que a melhor parte de comer é a união de uma refeição compartilhada e queríamos criar produtos que todos possam desfrutar, seja comer uma dieta livre de produtos lácteos ou apenas curioso sobre um estilo de vida mais saudável”.

“Uma vez que descobrimos o segredo” , observa a marca, “as opções eram infinitas”.

Beyoncé e Jay-Z incentivam fãs a se tornarem veganos em 2019

Beyoncé e Jay-Z assinaram o prefácio do livro “The Greenprint: Plant-Based Diet, Best Body, Better World”, de Marco Borges, personal trainer da cantora norte-americana.

Foto: Mike Coppola | AFP

“Costumávamos pensar na saúde como uma dieta – algumas funcionavam para nós, outras não”, escreveu o casal. “Uma vez que olhamos para a saúde como uma verdade, em vez de uma dieta, tornou-se uma missão para nós compartilhar essa verdade e esse estilo de vida com o maior número de pessoas possível.”

The Greenprint faz parte de um projeto multifacetado lançado recentemente pelo nutricionista vegano Marco Borges,  co-fundador do serviço de entrega de refeições veganas 22 Day Nutrition com Beyoncé e Jay-Z em 2015.

“Todos nós temos a responsabilidade de defender a nossa saúde e a saúde do planeta”, escreveu o casal. “Vamos tomar essa decisão juntos. Vamos espalhar a verdade. Vamos fazer dessa missão um movimento. Vamos nos tornar ‘The Greenprint’. ”

Foto: Reprodução | Divulgação

Além do livro, o projeto de Borges visa aumentar a conscientização sobre os benefícios de consumir uma dieta baseada em vegetais através de três iniciativas, incluindo uma ferramenta web, estudo clínico e depoimentos de médicos, celebridades, músicos e atletas no mundo todo, com lançamento previsto para o próximo outono.

Embora nem Jay-Z nem Beyoncé se identifiquem como “veganos”, o casal frequentemente promove dietas veganas para benefícios da saúde e do meio ambiente. No ano passado, Beyoncé evitou todos os produtos animais em preparação para o Festival de Música Coachella Valley e no Instagram pediu aos seus 112 milhões de seguidores que fizessem o mesmo.