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Reino Unido é pressionado a proibir os métodos halal e kosher de matança animal

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Tanto os rituais muçulmanos halal quanto os judaicos kosher exigem que os açougueiros matem o animal cortando sua garganta e drenando o sangue, sem nenhum tipo de atordoamento.

O movimente segue a recente decisão da Bélgica que, apesar de ser acusada de violar a liberdade de religião, proibiu os dois métodos de abate na região norte da Flandres.

Quem consome carne halal e kosher, incluindo líderes religiosos judeus e islâmicos , acredita que o método é mais natural e humano, à medida que os animais morrem mais rapidamente.

No entanto, outros argumentam que o sofrimento é prolongado, pois não há garantia de que o animal perderá a consciência imediatamente. Segundo a Food Standards Agency, mais de 94 milhões de animais foram abatidos sem atordoamento no ano passado. Quando os animais são atordoados, recebem choques elétricos ou são gaseados para torná-los insensíveis à dor.

A Associação Veterinária Britânica (BVA) se uniu à RSPCA para pedir ao governo do Reino Unido que siga a liderança da Bélgica e proíba todo o abate sem atordoamento.

“A RSPCA é contra qualquer abate de animais de fazenda sem atordoamento com evidência científica, e a vista do próprios assessores do Governo do Reino Unido, concluindo que esta prática causa sofrimento desnecessário”, disse o  Dr . Marc Cooper disse em um comunicado, de acordo com o The Express.

O executivo-chefe da organização, Chris Sherwood, acrescentou que o governo também deve considerar a introdução de novas medidas para tornar as pessoas mais conscientes de como sua carne foi morta.

“Até que haja uma mudança na lei para acabar com o abate não-atordoante, existem várias medidas que o governo do Reino Unido poderia introduzir para reduzir o sofrimento envolvido nesta prática”, afirmou.

“Por exemplo, assegurando acordos comerciais com outros países, não inclua carne não atordoante ou animais vivos para abate sem atordoamento”, continuou ele.

“Uma rotulagem clara deve ser adotada para permitir que os consumidores façam uma escolha informada sobre a carne que compram e como foi abatida”.

Além da região de Flandres da Bélgica, Islândia , Suécia , Suíça e Dinamarca proibiram os métodos de abate halal e kosher.

Recentemente, os grupos australianos de defesa dos direitos animais, RSPCA e a PETA também exigiram o fim destes métodos de matança.

Em resposta à pressão sofrida, om porta-voz do Departamento de Meio Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais disse: “Continuaremos trabalhando com as partes interessadas em questões como rotulagem, práticas de abate e transparência da demanda por carne não atordoada”.

duas galinhas em um quintal

Nova decisão da Bélgica levanta debate sobre direitos animais e liberdade religiosa

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Cada vez mais, as jurisdições promulgam leis que promovem considerações sociais legítimas que, por sua vez, entram em conflito com alguns costumes tradicionais religiosos.

duas galinhas em um quintal

Foto: Getty Images

A Europa Ocidental está liderando o caminho. A Bélgica agora exige que todos os animais devem ser atordoados antes de serem mortos, o que impede que sua carne seja declarada kosher ou halal de acordo com as exigências religiosas do judaísmo e do islamismo.

Até recentemente, havia uma exceção às leis de bem-estar animal que permitia isenções religiosas limitadas. Essas brechas legislativas agora estão sendo sistematicamente removidas.

A maioria dos países e a União Européia permitem exceções religiosas à exigência impressionante, embora em alguns lugares – como na Holanda, onde uma nova lei entrou em vigor no ano passado, e na Alemanha – as exceções sejam muito estreitas. A Bélgica está se juntando à Suécia, Noruega, Islândia, Dinamarca e Eslovênia entre as nações que não prevêem nenhuma exceção.

Ann De Greef, diretora da Ação Global no Interesse de Animais, um grupo belga de defesa dos direitos dos animais, insistiu que o atordoamento não entra em conflito com a doutrina kosher e halal e que ainda pode ser considerado de acordo com o ritual, mas as autoridades religiosas se recusam a aceitar sua fala.

“Eles querem continuar vivendo na Idade Média e continuar a massacrar sem atordoar – pois a técnica ainda não existia naquela época – sem ter que responder à lei”, disse ela. “Bem, me desculpe, na Bélgica a lei está acima da religião e isso vai ficar assim.”

No Brasil, entre 2017 e 2018, houve uma tentativa de proibição do abuso e da matança de animais em rituais religiosos, mas o julgamento do STF foi suspenso em agosto do ano passado, devido a um pedido do ministro Alexandre de Moraes.

Grupos australianos de defesa dos direitos animais exigem o fim da matança halal muçulmana

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A RSPCA e a PETA querem que os animais sejam atordoados antes de serem mortos, depois que a região de Flandres, no norte da Bélgica, proibiu os costumes tradicionais muçulmanos e judeus de matança animal.

Os maiores grupos de defesa dos direitos animais da Austrália exigiram o fim das práticas de abate halal e kosher.

Apesar da Indonésia obter 80% de sua carne bovina da Austrália, a RSPCA diz que as isenções religiosas que permitem que os animais estejam conscientes quando são mortos precisam terminar.

“Um pequeno número de matadouros na Austrália tem uma isenção para a matança de animais sem atordoamento prévio, autorizado pelas autoridades estaduais de alimentos”, disse. Isso significa que os animais estão totalmente conscientes e sentem dor e angústia no momento da morte.

A RSPCA defende que todos os animais devem ser atordoados antes do abate. A PETA diz que a maioria dos animais está totalmente consciente quando suas gargantas são cortadas com os métodos halal e kosher.

“Eles estão absolutamente e compreensivelmente apavorados quando as correntes são presas às pernas e são içadas para o ar de cabeça para baixo”. As informações são do Daily Mail Austrália.

“Para o gado e as ovelhas que são mortas sem pré-atordoamento, a inconsciência pode levar vários segundos agonizantes e dolorosos depois que suas gargantas são cortadas.”

A RSPCA e a PETA querem que os animais sejam atordoados antes de serem mortos, depois que a região de Flandres, no norte da Bélgica, proibiu os costumes tradicionais de abate de muçulmanos e judeus.

Em março de 2017, o ministro do Comércio, Steven Ciobo, visitou a Indonésia por três dias. Na ocasião anunciou que a Austrália apoiará as próximas leis da Indonésia, que entrarão em vigor em outubro de 2019, o que exigirá que bovinos de corte e ovelhas tenham suas gargantas cortadas para serem amplamente comercializados na maior nação de maioria muçulmana do mundo.

Para se qualificar como halal, ou permissível no Islã, animais vivos devem ter suas gargantas cortadas como parte do abate e morrer de perda de sangue.

Na maioria dos casos, os animais ficam atordoados antes de serem mortos, no entanto, as leis do governo estadual na Austrália concedem isenções religiosas, o que significa que o gado ainda pode estar consciente quando é abatido.

A região da Flandres, no norte da Bélgica, proibiu efetivamente as práticas tradicionais de abate halal e kosher desde 1º de janeiro, quando entrou em vigor a primeira lei proposta em 2017.

A região de língua francesa da Valônia, no sul da Bélgica, proibirá oficialmente essas práticas em setembro.

Quando a legislação foi proposta pela primeira vez em maio de 2017, foi considerada “o maior ataque aos direitos religiosos dos judeus desde a ocupação nazista” pelo Congresso Judaico Europeu.

Bélgica proíbe métodos halal e kosher de matança animal

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Uma região belga proibiu a matança halal e kosher, a menos que o animal fique atordoado antes de ser morto, apesar dos críticos dizerem que isso viola a liberdade de religião.

Ban: Matança halal e kosher sem primeiro atordoar o animal agora é proibido em Flandres, na Bélgica, com a Valônia a seguir em setembro.

Segundo o Daily Mail, a região norte da Flandres é a primeira na Bélgica a implementar a proibição, seguida pela região sul da Valônia, em setembro do ano passado. A proposta de lei foi criticada como “o maior ataque aos direitos religiosos judaicos desde a ocupação nazista” pelo Congresso Judaico Europeu.

Tanto os rituais muçulmanos halal quanto os judaicos kosher exigem que os açougueiros matem o animal cortando sua garganta e drenando o sangue.

Sob a nova lei, os animais terão que ser eletrocutados antes de serem mortos, o que a maioria dos defensores dos direitos dos animais dizem ser mais humano do que os rituais halal e kosher.

As comunidades muçulmanas e judaicas da Bélgica expressaram sua oposição à lei, dizendo que halal e kosher exigem que o animal esteja em “perfeita saúde” quando sua garganta é cortada – o que excluiria a atordoamento do animal primeiro.

Alguns dizem que a proibição não é sobre os direitos animais mas sim sobre o anti-semitismo e islamofobia.

“É impossível conhecer as verdadeiras intenções das pessoas”, disse ao New York Times Rabbi Yaakov David Schmahl, um rabino em Antuérpia, capital da Flandres. “A menos que as pessoas digam claramente o que têm em mente, mas a maioria dos anti-semitas não fazem isso”.

“Isso definitivamente traz à mente situações semelhantes antes da Segunda Guerra Mundial, quando essas leis foram introduzidas na Alemanha“, disse ele.

Ritual: de acordo com as regras para carne halal e kosher, o açougueiro precisa abater o animal cortando sua garganta e drenando o sangue.

Em janeiro de 2018, várias organizações religiosas entraram com ações judiciais para impedir a nova legislação, incluindo uma apresentada em conjunto pela Federação Belga de Organizações Judaicas, o Congresso Judaico Europeu e o Congresso Judaico Mundial.
O Tribunal Europeu de Direitos Humanos já descreveu o massacre kosher como “um aspecto essencial da prática da religião judaica”, suas ações judiciais

Vários países, incluindo Suécia, Dinamarca, Suíça e Nova Zelândia, já proíbem o abate sem atordoamento.

Certificado halal de qualidade

Ano passado a startup de comidas veganas Impossible Foods recebeu certificação halal do Conselho Islâmico de Alimentação e Nutrição da América (IFANCA) sob os regulamentos do Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).

“Halal” significa “legal” em árabe e é uma designação dada a alimentos que obedecem a restrições alimentares islâmicas – o que geralmente se refere a certos métodos de abate de animais. Os auditores do IFANCA visitaram as instalações de produção da Impossible Foods em Oakland, CA, para determinar que as instalações, ingredientes e o processo de produção do Impossible Burger baseado em vegetais atendem aos padrões alimentares descritos no Alcorão.

O Royal Grill Halal – o fornecedor de rua do Yelp mais bem cotado de Nova York – se tornou-se o primeiro negócio desse ramo a adicionar o Impossible Burger ao seu menu.