proteína vegana

Cofundador do Twitter investe mais em carne vegana do que em sua empresa

Posted on maio 27, 2019 por martinsocial1

Beyond Burguer da Beyond Meat | Foto: Beyond Meat

Dados diários publicados pela Bloomberg Billionaire’s Index na semana passada indicam que a participação de Williams, na Beyond Meat, vale cerca de 414 milhões de dólares, 10 milhões a mais do que sua participação no Twitter.

Williams, juntamente com seu amigo, o também cofundador do Twitter Christopher Isaac Stone, foram os primeiros investidores na indústria de carnes à base de vegetais. Williams investiu através de seu fundo de capitais, Obvious Ventures, que afirma que empreendimentos saudáveis e sustentáveis como um de seus focos.

Existem várias razões pelas quais esse pode ser o caso. A diferença poderia estar na intenção de Williams de vender suas ações na empresa que ele co-fundou. A Forbes relatou em dezembro de 2018 que ele havia “descarregado quase metade de suas ações do Twitter desde abril do mesmo ano”.

No entanto, provavelmente a causa se deve ao incrível sucesso que Beyond Meat alcançou recentemente. Assim como várias novas parcerias com restaurantes e cadeias de fast-food, a avaliação da empresa disparou após o lançamento do IPO no início deste mês.

A Obvious Ventures detinha pouco menos de 10% da empresa antes dela se tornar pública.

Williams comentou sobre o sucesso da empresa. Ele disse em um evento em Toronto, no Canadá: “A resposta ao IPO da Beyond Meat, que tem sido tão gratificante, é a prova de que as pessoas estão prestando mais atenção a essa empresa de proteína vegetal, que a maioria delas não teria previsto que faria um sucesso tão grande”.

Ele também credita suas experiências passadas como um vegano, para o investimento. Williams e Stone já seguiam uma alimentação baseada em vegetais e queriam “penetrar no mercado de carne”.

Projeto de produção de proteína vegana fica em 2º lugar em programa de pré-aceleração do Sebrae

Posted on março 9, 2019 por martinsocial1

Um projeto de produção de proteína vegana se destacou no mês passado no AGITA Pré-Aceleração, realizado pelo Sebrae em Minas Gerais. O objetivo do programa é apoiar jovens empreendedores na geração de projetos inovadores de negócios.

No Brasil, a estimativa é de que 1,7 milhão de toneladas de resíduos de malte são descartados por ano (Foto: Reprodução / Vegazeta)

A startup Cardoso & Lamarca ficou em segundo lugar pela idealização de um projeto de produção de proteína vegana a partir do bagaço do malte, matéria-prima que normalmente não é aproveitada pela indústria.

A inovação está em criar um produto de alto valor agregado a partir de uma fonte barata. No Brasil, as destinações mais comuns do bagaço do malte são para a agropecuária ou adubagem.

Já o projeto de Cardoso & Lamarca se destaca porque tem potencial para cumprir inclusive um papel social, de geração de uma nova alternativa nutricional proteica a custo acessível, baseada em uma matéria-prima ainda subaproveitada. No Brasil, a estimativa é de que 1,7 milhão de toneladas de resíduos de malte são descartados por ano.

É o tipo de projeto que pode seguir na esteira de outras alternativas com potencial de se tornar não apenas atrativas comercialmente, mas também ajudar a minimizar a fome em regiões assoladas pela miséria.

Atriz Nathalie Emmanuel, a Missandei de Game of Thrones, mostra seu orgulho em ser vegana

Posted on março 5, 2019 por martinsocial1

Vegana desde 2013 a atriz também é defensora dos animais | Foto: Reprodução/Instagram

A atriz britânica Nathalie Emmanuel, que faz o papel de Missandei na série de sucesso da HBO, Game of Thrones, é vegana com orgulho.

A atriz e atleta iniciante, pratica um treino de alto impacto, faz yoga, natação em distância, boxe e corrida, e se tornou vegana em 2013.

Nathalie prova que ninguém precisa de produtos de origem animal para manter um treino pesado. Ela declara que suas refeições favoritas pós treino são simplesmente “quinoa, grãos, vegetais e feijões, tudo simples e ainda repleto de proteínas naturais”

A atriz, que é uma entusiasta da boa forma e de exercícios, também gosta de um shake de proteína. Ela disse em 2017: “Eu vou fazer algo lotado de calorias. Vou colocar uma banana, um pouco de leite de amêndoa ou água de coco e espinafre. Eu também gosto de colocar um pouquinho de matcha (broto de chá verde moído) em pó – todas essas coisas deliciosas! Adicione um pouco de proteína vegana em pó e esse seria o meu shake”.

Mas ela não gosta so de saladas e sopa de ervilha. O Instagram da estrela revela que ela também tem uma queda por doces e adora guloseimas fora de hora como cookies, milk-shakes e cupcakes, todos veganos, claro.

Nathalie também é uma grande defensora dos direitos animais. Em janeiro, ela se ergueu contra o turismo que resulta em crueldade contra animais. A atriz visitou um santuário ético de elefantes provenientes de resgates em Phuket, na Tailândia, onde os animais são tratados com respeito, sem correntes para limitá-los ou prendê-los.

Consciente de que sua forma de ver as coisas não é o padrão na sociedade, ela usa sua conta no Instagram para pedir as pessoas que viajam, os turistas, que façam uma pesquisa antes de visitar atrações envolvendo elefantes no país.

“Este santuário é certificado como ético, à medida que você observa os elefantes à distância em seus terrenos próprios, onde eles vagam livremente”, escreveu ela. “Você então pode alimentá-los de uma distância segura também. O que foi muito mágico”.

“Como se este lugar não fosse incrível o bastante, eles ainda servem refeições veganas após o passeio, porque aqui eles só comem o que os elefantes comem”, ela continuou. “Minha experiência mostrou que isso não é típico da cultura tailandesa. Então agradeço a vocês por este trabalho estão importante que estão realizando e por mostrar ao mundo como é a verdadeira bondade com todos os seres”.

Ela finalizou adicionando as hashtags “#stopanimalabuse” e “#notoelephantriding” (parem o abuso de animais e não aos passeios de elefante, respectivamente).

Tom Brady, jogador do New England Patriots, lança proteína vegana em pó

Posted on janeiro 31, 2019 por martinsocial1

Foto: Getty Images

O quarterback do New England Patriots, Tom Brady, lançou uma linha de proteínas veganas em pó de sua marca TB12 antes do Super Bowl LIII, no último domingo(27).

Os novos produtos vêm nos sabores baunilha e chocolate e contêm aminoácidos lisina, que ajuda na recuperação muscular e arginina, que aumenta o fluxo sanguíneo.

A empresa diz que a linha de produtos vai “agitar o mercado como uma proteína baseada em vegetais, saborosa e sustentável, feita de ervilhas”.

“Este perfil de aminoácidos equilibrado fornece seu corpo com a proteína diária que precisa para apoiar seu estilo de vida, promovendo a recuperação muscular e crescimento”, afirmou a empresa.

Brady, de 41 anos de idade e sua esposa Gisele Bündchen não são veganos. Eles apenas seguem uma dieta altamente restritiva, baseada em vegetais, por questões de saúde.

O chef Allen Campbell cozinha exclusivamente para o casal e já revelou: “80% de tudo o que eles comem são vegetais e grãos integrais como arroz, quinoa e feijões. Se não for orgânico, não entra. Os outros 20% da alimentação do casal são de proteínas do tipo pato magro, frango e peixes, especialmente salmão.

ANDA

Agência de Notícias dos Animais