Hotel de luxo abandona o uso de foie gras por razões éticas

Foto: PETA

Foto: PETA

Um hotel de luxo em Bath abandonou o foie gras após anos de campanha da ONG vegana Viva !.

Em 2011, a Viva! liderou uma campanha bem-sucedida em parceria com a Bath & North East Somerset Council para proibir a venda de foie-gras em todos os pontos de venda registrados pelo conselho em todo o distrito.

O Gainsborough Bath Spa adotou essa política agora, retirando o controverso alimento de seu cardápio.

Foie Gras

O foie gras é condenado no mundo todo devido ao seu método desumano de produção. Gansos e patos são alimentados à força, fazendo com que seus fígados inchem até 10 vezes o tamanho normal e depois são mortos.

De acordo com Viva!, isso prejudica a função dos órgãos, restringe o fluxo sanguíneo e dificulta a respiração das aves.

Foto: Woodstock Sanctuary

Foto: Woodstock Sanctuary

A produção de foie gras foi proibida em vários países – incluindo a República Checa, Dinamarca, Finlândia, Alemanha, Itália, Luxemburgo, Noruega, Polônia, Turquia e Reino Unido, mas os varejistas ainda podem importá-lo da França, onde cerca de 75% do foie gras do mundo é produzido.

”Emocionados”

“Nossa campanha de sucesso para proibir a venda de foie gras nos restaurantes em Bath, apoiada pelo vereador Paul Crossley, foi muito bem recebida pelos estabelecimentos locais e pelo público. E por isso estamos muito satisfeitos com o The Gainsborough – um hotel que pretende estabelecer o padrão ouro para hotéis de luxo – estendeu esta proibição ao seu menu, “Viva! O gerente de campanhas, Lex Rigby, disse em um comunicado enviado ao Plant Based News.

“Dado que a produção de foie gras é proibida no Reino Unido devido à prática desumana de alimentação forçada, a ideia de que o foie gras é um item de luxo é uma piada de mau gosto. Esperamos que este compromisso seja um precedente para outros hotéis não apenas em Bath, mas em todo o Reino Unido e no mundo”.

“Esta vitória não poderia ter acontecido sem o compromisso e vigilância contínuos do Conselho de Bath & North East Somerset e estamos orgulhosos de trabalhar com eles nesta questão. Há ainda mais trabalho a ser feito até que esta indústria cruel chegue ao fim, é um lembrete oportuno para todos os fornecedores em Bath e esperamos ver um compromisso mais amplo do setor de hospitalidade “.

O Conselheiro Dine Romero, líder do conselho de Bath & North East Somerset, acrescentou: “Saudamos intensamente a decisão sensata do Gainsborough de remover o foie gras de seu cardápio. O conselho simplesmente não pode apoiar a venda de alimentos que envolvam tal crueldade em sua produção”.

“Simplesmente bárbaro”

“É difícil até de acreditar que o foie gras existe. Alimentar os animais até que seu fígado aumente dez vezes o tamanho original é simplesmente bárbaro, e o rótulo de ‘luxo’ que o produto ostenta é quase risível”, disse Connor Jackson, CEO da Open Cages (Gaiolas Abertas, na tradução livre), em comunicado enviado ao Plant Based News.

“Estamos absolutamente entusiasmados em ver as empresas optarem por enfrentar o sofrimento desnecessário ao fechar as instalações da fazenda de criação de gansos ou abandonarem o uso de foie gras em seus cardápios. Qualquer restaurante do Reino Unido que ainda esteja servindo foie gras vai dar uma boa repensada em suas práticas: a crueldade contra animais é um mau negócio.”

A Open Cages está pedindo que Michael Gove e o governo do Reino Unido proíbam a venda de foie gras, pós-Brexit, e também convocando os restaurantes a remover o produto, que é resultado de crueldade e abuso, de seu cardápio.

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Sopa de barbatana de tubarão ainda é comercializada em 200 restaurantes dos EUA

Por Rafaela Damasceno

Uma atualização recente dos dados digitais mantidos pelo Animal Welfare Institute (Instituto do Bem-estar Animal) indica que cerca de 200 restaurantes ao redor dos Estados Unidos oferecem sopa de barbatana de tubarão e outros produtos de tubarão, apesar de terem sido banidos em mais de 12 estados americanos.

Um tubarão nadando no mar

Foto: iStock

As barbatanas dos tubarões são consideradas iguarias, principalmente na Ásia, mas a remoção é cruel e abusiva para a espécie. Ambientalistas e ativistas em defesa dos direitos animais condenam a prática em todo o mundo.

O estado da Califórnia tem o maior número de restaurantes que oferecem pratos de tubarão (59 restaurantes), apesar da proibição de posse, venda, comércio e distribuição das barbatanas em 2013. Nova York aprovou uma proibição semelhante no ano seguinte, mas 19 de seus restaurantes ainda oferecem pratos de tubarão.

Aproximadamente 73 milhões de tubarões são mortos todos os anos só por causa de suas barbatanas. Geralmente, a remoção é realizada quando os animais ainda estão vivos, depois eles são jogados de volta ao mar, quando pouco podem fazer para sobreviver. A prática é extremamente cruel e causa um sofrimento prolongado na espécie.

“O Estados Unidos é um grande produtor, exportador e comercializador das barbatanas de tubarão”, afirmou Cathy Liss, presidente do Instituto de Bem-estar Animal, ao Inhabitat. “As leis estaduais mal planejadas e a fiscalização ruim não conseguiram fechar uma indústria lucrativa de bilhões de dólares. Quando a sopa de barbatana de tubarão está no cardápio, então a crueldade está também”, concluiu.


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Islândia é considerada o país mais amigável aos veganos no mundo

Foto: Grape Vine

Foto: Grape Vine

A Islândia esta sendo considerada o país mais amigável aos veganos no mundo. O país insular nórdico ficou em primeiro lugar no ranking mundial de popularidade do veganismo no ano passado, segundo dados do Google Trends.

O site de culinária, Chef’s Pencil, explorou o “crescimento contínuo do veganismo” mundialmente no início deste ano, analisando quais os países que mais se interessavam pela vida livre de crueldade e baseada em vegetais. O levantamento reuniu dados do Google Trends e constatou que o número de pesquisas relacionadas a produtos vegans cresceu 11% em relação a 2017 e 35% em relação a 2016.

O Google analisa quantas pessoas em diferentes países estão pesquisando “veganismo”, “restaurantes veganos” e “receitas veganas”, entre outras pesquisas. Verificou-se que a Austrália foi o país mais popular para o veganismo em 2018, com o Reino Unido e a Nova Zelândia ficando em segundo e terceiro lugar, respectivamente. Suécia, Canadá, Israel e os Estados Unidos também ficaram entre os dez primeiros.

No entanto, as configurações padrão do Google Trend não incluem países com populações menores. Quando o Chef’s Pencil analisou os dados de todos os países, a Islândia surgiu como o lugar mais popular do mundo para o veganismo.

Ilhas Jersey e Guernsey também apareceram no top cinco com as novas configurações.

“Um olhar mais atento à Islândia mostra que pesquisas relacionadas ao veganismo, como uppskriftir vegan (ou seja, receitas veganas), fegan vegan (ou seja, dieta vegana), ou veganistur (turismo vegano) aumentaram constantemente desde 2013 e estão atualmente em alta,” explica o site. “Os níveis de pico são geralmente no início do ano – provavelmente influenciados pelo Veganuary.”

Veganismo na Islândia

A Islândia nem sempre foi um país amigo dos veganos – o local tem uma longa história de consumo de carne. Mas, de acordo com os principais atores do movimento vegano do país, o crescente interesse do público pelo estilo de vida não pode ser negado.

Foto: Quirky Jerk

Foto: Quirky Jerk

Linnea Hellström, chefe de cozinha e proprietária de uma lanchonete vegana chamada Veganæs, tem “uma missão para veganizar a Islândia”. Hellström ajudou muitas empresas locais a criar pratos veganos e convenceu um café a remover todos os produtos de origem animal de seu cardápio. Ela lançou seu próprio negócio vegano no ano passado e está tão ocupada que o estabelecimento já exige uma expansão.

Ragnar Freyr, o criador do aplicativo Vegan Iceland, disse que “quase não há restaurante na Islândia que não ofereça uma opção vegana”.

Ele destacou que um dos grupos veganos do Facebook na Islândia possui mais de 22 mil membros – cerca de 6,5% da população do país.

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Prefeito institui Semana da Consciência Vegana em cidade canadense

Foto: Livekindly/Reprodução

Foto: Livekindly/Reprodução

Lienhard, Plcolin Basran, o prefeito de Kelowna, na Colúmbia Britânica (Canadá), proclamou primeira Semana da Consciência Vegana atendendo um pedido dos organizadores do Kelowna VegFest (festival anual vegano).

Os organizadores encorajaram o prefeito a fazer o anúncio como parte de seu boicote ao Ribfest Weekend (Festival da Costela), que foi anunciado em setembro último.

A Global News informou que o evento acontece na semana de 19 a 26 de maio na preparação para o segundo VegFest da cidade que aconteceu em 26 de maio.

Empresas locais criaram uma variedade de ofertas diferentes para comemorar a inauguração da primeira Vegan Awareness Week. Variando de pizzas veganas grátis a brindes oferecidos junto com as compras, a cidade está entusiasticamente envolvida na promoção da Semana da Consciencia Vegana.

Kelowna está se tornando conhecida por ser uma opção aos veganos. Muitas empresas locais aumentaram suas opções veganas, e o restaurante vegano, Naked Cafe, geralmente tem filas de espera para conseguir uma mesa davido a grande procura.

Os proprietários Olivia e Teghan Gordey dizem que isso é em parte porque “agora é moda ser vegano”. Eles acrescentaram que “as pessoas se tornam veganas por diferentes razões, como saúde ou especificamente pelos animais”.

O site do restaurante fala sobre o orgulho que p estabelecimento sente em poder estar envolvido com a comunidade local. A publicação diz: “Nossa equipe está profundamente comovida ao ver uma comunidade vegana se unindo diante de seus olhos, desde que a Naked se tornou realidade em 2015”.

De acordo com o site do VegFest, cerca de 70 fornecedores estarão presentes no festival deste ano. Além da enorme variedade de barracas disponíveis, haverá palestras e outros eventos. Os visitantes podem participar de aulas de ioga, ouvir concertos com os músicos locais ou participar de uma demonstração ensinando como fazer queijo vegano.

Os apresentadores também falarão sobre assuntos com os temas: “Tornar-se um empreendedor vegano”, “Nutrição no esporte” e “Jornada rumo ao desperdício zero”.

Festivais Veganos

O Canadá tem muitas versões do VegFest acontecendo a cada ano. FairSquare descreve como os ontarienses são “presenteados pela escolha” quando se trata de encontrar eventos e festivais veganos.

Bem como grandes cidades como Toronto, Ottawa e Vancouver também hospedam vários eventos, muitas províncias estão criando seus próprios VegFests. Diversos eventos veganos ocorrem no país da Colúmbia Britânica até Quebec e em diversas outras cidades.

Os EUA também estão se tornando conhecidos por seus festivais veganos. A Eat Drink Vegan celebra seu aniversário de 10 anos este ano, e o SoCal VegFest acontece em dois dias em outubro deste ano.

Os organizadores do segundo Kelowna VegFest doarão todo o dinheiro arrecadado aos santuários de animais.

Vancouver apoia lei que bane a importação de barbatanas de tubarão

Foto: Jeff Rotman/jeffrotman.com

Foto: Jeff Rotman/jeffrotman.com

Uma prática cruel chinesa de arrancar as barbatanas de tubarão para utilizar em pratos culinários tem custado a vida de inúmeros desses animais, mas a importação de barbatanas pode em breve ser proibida Vancouver, no Canadá.

Na terça-feira, vereadores votaram a favor da proibição federal das importações de barbatana de tubarão na esperança de reduzir a demanda por finning, uma prática onde as barbatanas de um tubarão são cortadas e o animal é jogado ao mar para morrer.

É um processo que a moção apresentada ao conselho descreveu como “desnecessária” e “desumana”.

“Os tubarões são tão essenciais ao nosso ecossistema e vida marinha, e estão ameaçados de extinção devido à quantidade de atividade de finning de tubarões que acontece”, Coun. Sarah Kirby-Young disse à CTV News Vancouver.

Em outubro de 2018, uma lei federal para proibir a importação e exportação de barbatanas de tubarão passou pela terceira leitura no Senado. Em breve irá para a Câmara dos Comuns para debate.

A importação está sob a jurisdição do governo federal, mas Kirby-Young disse que a medida mostrará que Vancouver apoia Ottawa.

“Eu acho que os tempos mudaram. Eu acho que ao falar com membros da comunidade (chinesa) que os clientes estão evoluindo e as atitudes estão mudando estamos agindo de forma correta, então este parece ser o momento certo para isso”, disse ela.

Foto: nhm.ac.uk

Foto: nhm.ac.uk

Mas alguns proprietários de restaurantes ainda se opõem à mudança.

David Chung, presidente da Associação de Donos de Restaurantes Asiáticos e proprietário de um restaurante de frutos do mar chinês em Richmond, disse que a multa é proibida na maioria dos países e ele não acredita que a medida seja amplamente praticado.

De acordo com a World Wildlife Organization, 17 de 39 espécies de tubarões pelágicos e 25% de todos os 494 tubarões e raias que vivem nas plataformas continentais costeiras estão ameaçadas de extinção.

Vítimas do comércio de barbatanas

Na Ásia, consumir sopa de barbatana de tubarão é sinônimo de riqueza e status. Porém, esse hábito demonstra um completo desprezo pela vida, já que 73 milhões de tubarões são brutalmente mortos a cada ano para suprir esse “luxo”.

Devido a isso, algumas espécies de tubarão tiveram um declínio gritante de 98% em suas populações nos últimos quinze anos. Mais de 200 espécies de tubarão estão listadas agora como em perigo pela International Shark Foundation.

As pessoas muitas vezes acreditam que os tubarões são cruéis, mas o que os humanos fazem com esses moradores do mar apenas por uma refeição é terrível.

Primeiramente, os seres humanos sequestram os tubarões da natureza por causa de suas barbatanas, que são serradas de maneira bárbara enquanto eles se contorcem de dor. Os tubarões não morrem nesta provação, eles passam por algo muito pior.

Foto: linkedin.com

Foto: linkedin.com

Uma vez que suas barbatanas são arrancadas, os restos de seus corpos são simplesmente jogado de volta ao mar, descartados como pedaços de lixo onde, incapacitados, eles são deixados para “se afogar, sangrar até a morte ou serem comidos vivos por outros peixes”, explica a Oceana.

Segundo o One Green Planet, isso é ilegal nas águas dos EUA. Entretanto, o país contribui com este comércio brutal ao permitir que as barbatanas de tubarão sejam compradas internamente. De fato, Savannah, na Geórgia é um porto enorme para barbatanas de tubarão.

Agora surgiu a oportunidade de acabar com isso porque um grupo bipartidário no Congresso anunciou recentemente a introdução da Lei de Eliminação do Comércio de Barbatanas de Tubarão (S.3095 / HR 5584), que tornaria “ilegal possuir, comprar, transportar ou comercializar barbatanas de tubarão ou qualquer produto contendo barbatanas de tubarão” nos EUA.

De acordo com um novo relatório da Oceana, “uma proibição nacional do comércio de barbatanas de tubarão diminuiria o comércio internacional de barbatanas, melhoraria a aplicação da atual proibição e reforçaria o status dos EUA como líder na proteção de tubarões”.

As pessoas não podem deixar seu medo de tubarões impedi-las de agir e apoiar esta lei. Embora a imprensa goste de aumentar nossos terrores e de exagerar nas histórias de sofrimento humano devido a ataques de tubarões, a realidade é que nós somos predadores muito mais mortais do que eles.

Em média, há talvez entre 70 e 100 ataques de tubarões no mundo a cada ano e apenas cinco, em média, terminam em tragédia humana. Porém, milhões de tubarões são massacrados por humanos todos os anos.

Além disso, os tubarões são espécies fundamentais, pois mantêm o equilíbrio sustentável dos ecossistemas que habitam e precisamos desesperadamente de oceanos saudáveis para um mundo saudável.

Restaurantes oferecem carne de esquilos-cinzentos em seus menus

Milhões de esquilos povoam a Inglaterra, a Escócia e o País de Gales. Lamentavelmente, com o pretexto de que os esquilos-cinzentos ameaçam a população dos vermelhos, a caça e a comercialização destes animais indefesos são permitidas.

Esquilo-cinzento

Afirmando que “os animais seriam abatidos de qualquer forma”, pelas medidas de controle populacional, restaurantes vender a carne do esquilo-cinzento em forma de hambúrgueres, recheios de lasanhas, croquetes e panquecas, como “livres de crueldade”. As informações são do Daily Mail.

Assustadoramente, eles perseguidos e assassinados com o apoio da campanha “salve um esquilo vermelho, coma um cinzento!”

O homem coloca em extinção predadores naturais, destrói florestas, invade a selva em nome do “crescimento” econômico e, ainda assim, é capaz de continuar matando animais que lutam desesperadamente pela sobrevivência.

O comércio de carnes “exóticas”

Recentemente, a ANDA noticiou que a rede Carrefour chocou o mundo mais uma vez por vender carne de zebra e canguru sem nenhum tipo de constrangimento.

Ativistas pelos direitos animais, celebridades e pessoas do público em geral manifestaram-se nas redes sociais contra o comércio desses animais ameaços de extinção.

Chefs Jamie Oliver e Gordon Ramsay disputam para atrair clientes veganos

O estilo de vida vegano vem ganhando força em todo o mundo e empresas e celebridades correm para acompanhar a crescente demanda por produtos livre de crueldade animal.

Jamie Oliver e Gordon Ramsay

Supermercados como o Waitrose , Tesco , Sainsbury’s e Morrisons já lançaram linhas próprias de refeições prontas veganas. A Impossible Foods criou o “hambúrguer impossível e a Just for All, o ovo vegano.

Para Jamie Oliver e Gordon Ramsay, mudar atitudes significa erradicar muitos hábitos antigos da profissão; a carne e os laticínios não podem mais estar nos pratos. Agora, os dois chefs e donos de restaurantes britânicos, estão disputando para serem os melhores no cenário gastronômico do Reino Unido.

É uma reviravolta para as personalidades da televisão, já que ambas fizeram comentários negativos sobre os veganos no passado. Ramsay ridicularizou publicamente aqueles que seguiam um estilo de vida livre de crueldade, dizendo que ele é “alérgico a veganos”, enquanto Oliver disse uma vez, “os veganos me incomodam, mas eu também me importo com eles”.

Parece que ambos os chefs mudaram de tom e lançam receitas e pratos veganos durante o mês de janeiro, celebrando o Ano Novo e o Veganuary.

A campanha Veganuary , segundo a qual as pessoas prometem se tornar veganas por 31 dias, está crescendo em popularidade. Na verdade, espera-se que quase três milhões de britânicos descartem carne, laticínios e ovos este mês.

Os planos de Oliver

Oliver acaba de lançar um novo programa de alimentação saudável chamado “Jan Plan”. Sem custo, os usuários podem acessar as receitas online durante todo o mês de janeiro e até criar listas de compras com o auxílio do chef.

Foto: Reprodução | Instagram

Embora o programa possa incluir produtos de origem animal, os usuários têm a opção de defini-lo como livre de produtos lácteos, vegetarianos ou veganos. As informações são do Live Kindly.

De acordo com o chef, “cada refeição é completamente balanceada nutricionalmente”.

Oliver compartilhou cinco dos “seus favoritos” do programa Jan Plan. Um deles era um Spicy Saag Aloo à base de vegetais (embora Oliver tenha optado por engordar quatro colheres de iogurte) e outro era um hambúrguer totalmente vegano.

A onda vegana de Ramsay

Na mesma época, Ramsay – não querendo ficar para trás – lançou um cardápio vegano em seu restaurante londrino Bread Street Kitchen, o primeiro do local.

Foto: Reprodução | Instagram

O cardápio inclui risoto, pizza, mousse de abacate de chocolate, sundaes e um acompanhamentos nutritivos.

“Oh senhor, aconteceu … estamos participando do # veganuary este ano!” Ramsay escreveu on-line.

Ele estava alguns passos atrás de Oliver, que, em maio do ano passado, introduziu um cardápio vegetariano e vegano em sua cadeia de restaurantes Jamie’s Italian .

Na época o restaurante declarou: “Jamie é apaixonado pelo bem que podemos fazer por nós mesmos e pelo meio ambiente reduzindo a quantidade de carne que comemos”.

Recentemente, Oliver surpreendeu e formulou um menu totalmente à base de vegetais para o primeiro time de futebol vegano do mundo e até mesmo os apresentando em seu programa do Channel 4, Friday Night Feast. Ele também divulgou um livro de receitas veganas para seus 6,9 milhões de seguidores.

Ramsay afirmou anteriormente que “vai experimentar uma pegada vegana “. Niguém sabe ao certo se ele estava se referindo à sua vida pessoal ou profissional.

Ele também pediu ajuda ao ator vegano Madelaine Petsch para ser criativo com a culinária vegana em seu canal no YouTube – o vídeo tem quase nove milhões de visualizações.

Suprema Corte dos Estados Unidos defende proibição do foie gras na Califórnia

A Suprema Corte dos Estados Unidos confirmou nesta segunda-feira (07) a proibição do foie gras na Califórnia, encerrando uma longa batalha legal entre ativistas pelos direitos animais e defensores da prática abominável.

Foto: Pixabay

O mais alto tribunal dos EUA rejeitou um recurso apresentado por produtores de foie gras contra uma lei que proíbe a venda de produtos obtidos a partir de gansos ou patos forçados a uma alimentação excessiva para aumentar seu fígado. As informações são da ABS CBN News.

A lei, aprovada em 2004 pela Califórnia em nome dos direitos animais, traz uma multa de US $ 1.000.

Entrou em vigor em 2012, foi suspensa pelos tribunais em 2015 – mas depois foi confirmada em recurso em 2017.

Produtores de foie gras do Canadá e de Nova York, junto com um dono de restaurante da Califórnia, apelaram para a Suprema Corte em defesa dessa iguaria que eles chamaram de “talvez a comida mais difamada e incompreendida do mundo”.

Eles argumentaram que um estado não poderia proibir um produto autorizado pelo governo federal.

Eles tiveram apoio da França que chamou a lei da Califórnia de “um ataque à tradição francesa gastronômica e cultural”.

Foto: Pixabay

O tribunal superior descartou o recurso sem explicação. Como tal, a lei da Califórnia permanece em vigor.

“Esta vitória dos animais reflete incansáveis ​​esforços de ativistas para se opor à indústria arcaica do foie gras”, disse o grupo de defesa dos animais PETA.

“Agora que a Califórnia pode impor essa proibição, a PETA pede que as pessoas denunciem qualquer restaurante que seja pego servindo essa prato ilegal e terrivelmente produzido”, disse a presidente da PETA, Ingrid Newkirk, em um comunicado.

Cerca de 3 milhões de pessoas devem se tornar veganas em 2019

O estudo, que mostrou as mais populares intenções para 2019, revelou que 2.662.900 pessoas se inscreveram no Veganuary; o mesmo montante compromete-se a abandonar o álcool através do Dry January.

Foto: Pixabay

O Veganuary é uma campanha global destinada a ajudar as pessoas que desejam abandonar carnes e laticínios no mês de janeiro, em benefício do meio ambiente, dos animais e de sua própria saúde.

Após o fim do mês, muitas pessoas decidem continuar com o estilo de vida vegano. No ano passado, 62% por cento dos participantes optaram por continuar evitando produtos de origem animal depois de janeiro.

“Do outro lado do mundo, as pessoas estão reconhecendo que cada um de nós pode realmente fazer a diferença para a nossa saúde, para os animais e para o meio ambiente , e podemos fazê-lo facilmente – e saborosamente – três vezes por dia”, disse o diretor executivo da Veganuary, Simon Winch. “Pequenas mudanças que fazemos têm um enorme impacto coletivo.” As informações são do Live Kindly.

Restaurantes apoiam o Veganuary

Este ano, o Veganuary cresceu novamente, com as principais redes de restaurantes e supermercados envolvidos. A Pizza Hut , por exemplo, lançou uma nova pizza vegana de jaca. A nova opção do menu é uma edição limitada para janeiro mas se alcançar o sucesso do menu vegano anterior, pode se tornar um item permanente.

Imagem: Reprodução | Divulgação

“Após o feedback extremamente positivo e os prêmios que ganhamos pela nossa variedade vegana em 2017, respondemos à demanda com uma terceira pizza vegana”, disse Kathryn Austin, diretora de RH e marketing da Pizza Hut. “Estamos confiantes de que a Pizza Jack ‘n’ Ch ** se será também calorosamente recebida!”

“Adoramos inovar e oferecer aos nossos clientes o máximo de opções possíveis” , continuou ela. “Se isso for tão bem-sucedido quanto esperamos, vamos mantê-lo no menu em um futuro próximo.”

Até mesmo o McDonald’s lançou novas opções para vegetarianos no início de janeiro, incluindo o primeiro Happy Meal vegan. A Sainsbury’s , a Marks & Spencer , a Islândia , a Frankie & Benny’s e a TGI Fridays são apenas algumas das outras grandes empresas que lançaram novos produtos veganos em janeiro.