De acordo com uma nova pesquisa, quase metade (45%) dos britânicos gostariam de ser veganos, mas dizem que não conseguem deixar de consumir de queijo.

O estudo foi realizado pela empresa de queijos vegana Violife e examinou algumas razões que impedem as pessoas de abandonar produtos de origem animal. As informações são do Plant Based News .

Descobriu-se que existem grandes equívocos em torno do que os veganos comem ou não, assim como a falta de conhecimento sobre os produtos alternativos disponíveis – por exemplo, 24% dos entrevistados não sabem que os produtos de queijo vegano derretido existem.

As dúvidas

Segundo os resultados da pesquisa, quase metade dos britânicos (45%) afirmam que gostariam de seguir um estilo de vida vegano, mas sentiriam falta do queijo demais. Outros produtos que eles perderiam seguindo uma dieta baseada em vegetais incluem carne (34%) e chocolate (11%).

Um grande número de entrevistados estava confuso sobre o que inclui uma dieta baseada em vegetais. Impressionantes 31 por cento acreditam que você não pode comer alface, com 22 por cento pensando que o mel é adequado, e seis por cento acreditam que os ovos são veganos.

Outras barreiras incluem pessoas que pensam que há uma falta de opções interessantes de comida (19%), dificuldade em planejar refeições (18%) e opções veganas sendo muito caras (16%).

Opções veganas

“Apesar da popularidade crescente do veganismo, muitos britânicos acreditam que não há alternativas veganas suficientes para manter o estilo de vida interessante e agradável”, disse Simon Orchard, gerente do UK Country da Violife.

“A Violife procura resolver essa questão oferecendo uma série de alternativas sem laticínios de excelente sabor que cortam, ralam e derretem como o queijo, facilitando para as pessoas desfrutarem de seus favoritos, como pizzas ou massas assadas, sem laticínios.”